Cosa facciamo
Organizziamo corsi ed eventi, promuoviamo aziende che operano nel settore, dall'allevamento fino alla produzione di attrezzature specifiche per la lavorazione delle carni lungo tutta la filiera.
Promuoviamo tecniche di lavorazione nuove, ma non dimentichiamo tradizionali. Cerchiamo di sostenere chiunque ci chieda informazioni.
Collaboriamo con aziende del settore per la produzione e sperimentazione di nuove e innovative attrezzature per la lavorazione delle carni, utili per migliorare il lavoro e limitare il tempo di realizzo.
Lavoraiamo e cuciniamo la carne di tutti i tipi e ne facciamo partecipe, attraverso i nostri eventi, tutti gli appassionati della buona tavola
Per i nostri eventi produciamo personalmente i salumi, cerchiamo le carni da allevatori con la A maiuscola.Ricerchiamo solo prodotti di alta qualità.
( oli-frutta-verdura-ecc.)
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